鶏卵販売大手バーフアン株式会社(Ba Huan)は15日、日本の総輸入販売店ISEジャパンとの間で、生食用鶏卵の生産に関する協力契約を締結した。この契約を実現するために1年以上の交渉を続けてきたという。ベトナムに卵を生で食べる習慣はなく、ベトナム企業が生食用鶏卵を生産するのは、これが初めて。

  バーフアン社のファム・ティ・フアン社長によると、同社が生産する生食用鶏卵は当面、ベトナムに・・・・

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